怎么炸锅巴又脆又好吃，自己做锅巴怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何自己做锅巴好吃？

锅巴是一种以米饭为原料制作的小吃，可口易嚼，深受广大人民群众的喜爱。自己在家做锅巴，不仅可以满足自己口腹之欲，还可以享受到做饭的乐趣，那么，如何自己做锅巴好吃呢？下面，我们来看看相关的问答。

答：用一天前做好的晾凉的米饭最好，这样可以保证锅巴做出来的口感松脆。

答：将晾凉的米饭打散，均匀地放在平底锅中，轻轻地拍一下，再用小火慢慢炒，炒到锅巴呈现出金黄色即可。

答：可以在米饭里加入一些豆腐干、虾皮等调料，这样可以让锅巴更加香脆可口。

答：在煮饭的时候，加入一些油或者锅巴的时候，用纸巾沾些油擦一下锅底，就能避免锅巴粘锅了。

答：将做好的锅巴装入保鲜袋中，密封好放在阴凉干燥处，这样保存时间更久。

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