凉拌香菜怎么做好吃又简单，凉拌香菜千张怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。凉拌香菜怎么做好吃

凉拌香菜是一道简单又爽口的菜品，适合夏季消暑。下面来看看如何做出美味的凉拌香菜。

凉拌香菜的食材主要包括香菜、蒜末、生姜末、香油和酱油。

选购香菜时要选叶子饱满、色泽翠绿的，摸起来应该有一定厚度，不要选叶子黄瘦、口感粗糙的。

将香菜洗净后用手抓成小段，不要剁碎，这样能更好地保留香菜的香味。将蒜末和生姜末放入碗中备用。

将一勺香油和两勺酱油放入碗中，搅匀制成调料。

将香菜、蒜末、生姜末和调料放入一个大碗中，用筷子搅拌均匀。可以适量加一些辣椒油或醋，以增加口感。凉拌香菜可以直接食用，也可以搭配米饭一起食用。

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