五花肉蒸海带丝做法，海带丝怎么炖做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、海带丝怎么蒸？

重庆版的来一份。 水面适量海带丝 / 豆芽 各种佐料（香油、盐、油辣子、酱油、醋、蒜、白糖、花椒粉、胡椒粉、葱、味精）配菜和佐料根据个人口味随便加好嘛，反正是自己吃，怎么开心怎么拌。

1.水面用蒸锅 大火蒸10-15分钟 （记得盖盖子哟）同时准备豆/海带 （煮熟沥水就可以啦） 和佐料。

2.蒸过的面放入开水里滚1分钟 （就用刚才蒸面的水啦）3.面出锅，沥水，放香油，拌！（芝麻油、炼熟的菜油都可以）动作要快，把面挑散至根根分明。差不多这个样子就o了，可以放一会，凉凉。4.放入海带丝/豆芽，加佐料 白糖 、盐、酱油、醋、蒜水、油辣子（就是辣椒淋上炼好的油）花椒粉、胡椒粉、葱。

二、五花肉蒸海带丝怎么做？

五花肉切块焯水，锅烧的油，葱，姜爆香，下入五花肉煸炒，放入海带，放调料，倒入碗中，上锅蒸酥烂即可。

三、东北蒸白年糕怎么做？

1.红枣首先挑选出坏掉的，裂开的。

2.用水冲洗掉表面的泥沙。

3.蒸锅防水，烧开，将红枣放入，焯水一分钟，捞出控干水分。

4.黍米面中放入红枣，搅拌好，红枣表面裹匀黍米面。

5.慢慢添加温水，采用上面搅拌的方式，将其干粉搅拌湿润。（用大约40度左右的温水，别揉面）。

6.至全部都湿润，没有干粉为止。切忌过湿，太湿了容易导致年糕软塌无形。

7.取一个面团，和蒸窝头一样，中间挖个洞。

8.握的越高越好，越高意头越好哦！（当然，一蒸就会软塌）。

9.蒸锅放水，铺蒸布，将年糕放入。

10.大火烧开水，再蒸30分钟即可。

11.将年糕取出，放在盖帘上凉凉，装袋保存即可。

四、东北蒸白丸子怎么做？

我在家做的就是弄点猪肉，尽量剁碎一点。完了加大葱花、姜末、酱油。料酒，盐、鸡蛋和淀粉搅拌。把肉馅团成团。

完了把团子放在烧热的油锅里，别油烧开的时候放，你自己看着起小泡泡了就可以。

把团子放进去等稍微变色的时候捞出来。

完了我是把葱姜放在锅里爆香后把丸子放里面抄一下然后家水小火煮的。水快干的时候弄出来。这样也好吃。或者是蒸，蒸的时候最好是提前准备点肉汤要是没有的话你自己调点汁。葱姜蒜，酱油，少许的醋放在一起搅下，完了倒在丸子上，上锅蒸就可以。别的调料你也可以放点。我自己是这么做的。也好吃。只是我做的有点硬了，因为我放洋葱了！

五、东北，蒸鸡蛋酱怎么做？

需要提前准备好的材料包括：

*

鸡蛋 3个、青椒 1个、大酱 100g、水 适量。

1、第一步将青椒去蒂去籽。

2、青椒剁碎，碗中加入鸡蛋和大酱，用筷子搅拌均匀。

3、然后放水，再次搅匀。

4、开水入锅蒸二十分钟。

5、时间到后取出，这样蒸鸡蛋酱就完成了。

六、蒸海带丝需要多少分钟，怎么做好吃？

海带分为两种，一种是鲜海带，一种是干海带，鲜海带的话最好不超过15分钟，新鲜海带营养丰富，不可以煮久了，煮久了以后起化学反应，造成营养浪费不超过15分钟最好，因为海带的主要成分褐藻胶不易溶于水，而褐藻胶却易溶于碱，当水中含有碱性时，褐藻胶会吸水膨胀而变软。

如果是干海带的话，需要蒸30分钟左右，然后用水浸泡两三个小时，在水中放点醋或者用淘米水浸泡，都能将海带较快泡软。

海带对人的好处：第一，抗辐射第二，延缓衰老第三，健脑补脑第四，肠胃的清道夫

谢谢大家，希望这个回答能帮到您。

七、东北菜“蒸猪血”怎么做？

清蒸猪血就是清蒸猪血羹。猪血含有丰富的蛋白质和维生素，有增强机体免疫力，可以提供身体所需的微量元素。把猪血蒸成羹食用，口感细腻，味道鲜美，非常的有营养，补血养颜的功效。下文就是清蒸猪血羹的做法。 清蒸猪血的食材用料：新鲜猪血500ml ，水500 ml，葱，姜，盐，味精，五香粉，色拉油都是适量。 清蒸猪血的操作方法：

01 把猪血倒入碗中，兑入相同份量的水，搅拌均匀。

02 切少许葱，姜备用。

03 在猪血里放入五香粉，盐，味精，再放入切好的葱，姜，搅拌均匀。

04 最后放入一匙色拉油，略搅拌一下。

05 然后把猪血放入锅中蒸，可待水开时候放进锅中，大概蒸8分钟的时间。

06 在蒸的过程中，要经常开盖放气，用筷子插插猪血，下面未凝固的猪血会流露出来，这样做可避免夹生。 07 清蒸猪血羹越嫩越好吃，为了不要蒸老，要经常试探着在凝固的猪血上插一插，猪血完全凝固后，表明没有生的猪血，就要立即关火。

八、海带丝蒸鸭子的做法？

用料

麻鸭 一只

海带 500克

小葱 一把

生姜 几片

盐 若干

料酒 几勺

超简单超鲜美的海带蒸鸭的做法步骤

步骤 1

准备鸭子一只 约三、四斤重，依照个人口味买老鸭子或者嫩鸭子，洗净后用盐和料酒把里外抹一遍；

步骤 2

准备小葱一把，老姜片几片；（小香葱更好）

步骤 3

海带半斤到一斤，视鸭子大小而定，最好是买市场或超市那种细长条肉厚的盐渍海带丝，多洗几次确保不会太咸，如果海带丝太咸也可以泡一夜；（这次买的海带丝不好，网上买的太薄了肉不厚）

步骤 4

把海带丝、生姜片和小葱塞进鸭肚子，用牙签或者线简单封下鸭肚子，然后整鸭上锅蒸两到三个小时；（因为没材料，直接拿了根尖筷子封了鸭肚子）

步骤 5

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铛铛铛～肉质酥烂的鸭子就完工了，拿把刀划开肚子开始享受美味吧！记得多蘸汤汁哦，超级鲜的！

九、海带丝蒸多久能熟？

水开上气以后蒸十分钟左右就熟了，海带比较好熟

十、海带丝炖豆腐东北做法？

原料：豆腐、水发海带、猪肉丝、葱、盐、味精、酱油、大料。

做法步骤：

第1步、主要原料。

第2步、水发海带洗净，切块备用。

第3步、豆腐切小块，放油锅煎到略微焦黄捞出备用。

第4步、烧热油，炸香大料瓣。放葱花炝锅，放猪肉丝煸炒。

第5步、炒到猪肉丝出油，放酱油炒香。

第6步、放豆腐放海带，加入温水，没过原料。炖制豆腐和海带。

第7步、炖到豆腐入味，海带软烂，放盐味精，翻炒均匀即可。

第8步、豆腐炖海带。

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