糯米和鸡蛋怎么做好吃，蒸糯米鸡蛋的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。糯米和鸡蛋怎么做好吃

糯米和鸡蛋是家常菜的常见搭配。做法也非常简单，下面就为大家介绍几种糯米加鸡蛋的好吃方法。

材料：糯米粉250克，鸡蛋3个，油60克，白糖适量，水适量。

做法：将鸡蛋打入大碗中，加入白糖适量，打蛋器搅拌均匀，再加入油，再打匀。倒入糯米粉，加入水，搅拌成糊状。将蒸锅注入适量水，抹上一层食用油。将糊状物倒入蒸锅，撒上适量芝麻，隔水蒸30分钟左右，插入牙签不粘就可以出锅。

材料：糯米200克，蛋2个，饭100克，浓汤适量，葱姜蒜适量，盐适量。

做法：将糯米洗净浸泡数小时，然后蒸熟。饭用水泡软，锅热后倒入油，鸡蛋打散煎至8分熟，倒入饭中，拌匀后加入糯米，一起煸炒。加入适量浓汤，继续煸炒至汤汁收干，加入盐、葱姜蒜末，翻炒几下即可。

材料：糯米100克，鸡蛋2个，肉丝适量，木耳适量，青菜适量，盐适量。

做法：将糯米淘洗后浸泡30分钟。煮开水，将肉丝、木耳、青菜焯熟后捞出控干水分备用。将泡好的糯米捞出沥干水，放入打蛋器中，加入鸡蛋，打匀。再加入适量清水，打匀。将肉丝、木耳、青菜放入小碗中，将糯米汁倒入，加盖上锡箔纸或保鲜膜，上锅蒸10分钟即可。

材料：糯米200克，鸡蛋3个，虾仁适量，胡萝卜适量，淀粉适量，盐适量。

做法：将糯米淘洗后浸泡半小时。鸡蛋磕在碗中，加入淀粉、盐、虾仁，拌匀后加入糯米，搅拌均匀后放入胡萝卜糊中，再次搅拌均匀。用手将糯米球捏成小丸子，放入开水中焯熟，捞出备用。取锅，加水烧开，放入丸子，加盐，煮几分钟即可。

材料：糯米粉适量，水适量，鸡蛋2个，红豆适量，糖适量。

做法：将糯米粉加入开水略微搅拌，加入少许油，再次搅拌。取一个小碗，撒入少许糯米粉，将搅拌好的糯米糍放入小碗中，用手揉成一个圆球状后压扁成薄饼。用刀将红豆喰碎，加入糖拌匀。将拌好的红豆酱放在糯米糍饼中间，将其捏成圆形。鸡蛋煮熟后切成油丝，撒在糕饼上即可。

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