葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单，圆葱炒鸡蛋视频大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的葱炒鸡蛋？

葱炒鸡蛋是一道非常简单且经典的家常菜，而且非常适合早餐或者快速晚餐。但是，要想炒出美味可口的葱炒鸡蛋还是需要一些技巧。下面我们来看看具体的做法：

选购鸡蛋时，建议选择品质好、口感鲜美且蛋壳光滑的鸡蛋，而葱也应该选择新鲜、绿叶子多的，口感比较嫩的葱。

将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，葱洗干净切成葱花。

步骤如下：1）倒入适量油，油热后放入葱花中爆香2）葱花炒香后，加入鸡蛋液，快速翻炒，至七八成熟时加入盐和少许生抽，翻炒均匀即可

如果您想让葱炒鸡蛋更加美味，可以加入适量的味精、鸡精或者胡椒粉，增加味道。

如果您担心鸡蛋容易熟糊，可以在鸡蛋液中加入一些淀粉或者少许水，搅拌均匀后炒制。

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