怎样做牛骨髓好吃，红烧牛骨髓怎么烧好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做牛骨髓好吃？

牛骨髓是一道美食，它富含多种营养素，如蛋白质、钙、磷等。那么，怎样做牛骨髓好吃呢？以下是一些建议。

将牛骨髓放入清水中浸泡30分钟，去除血水和表面的杂质。然后用清水彻底洗干净。

把牛骨髓切成段状，用盐、酱油、料酒、姜片、葱段、糖等腌渍半小时至入味。

将腌好的牛骨髓放入锡纸或烤盘中，上方撒上适量盐，撒上一些黑胡椒，再切一些姜丝，包好烤制。

将包好的牛骨髓放入买回来的烤箱中，大约十分钟后从烤箱中取出，喷上一些橄榄油，撒把盐，再撒上一些红椒面即可。

牛骨髓可以搭配面包或饼干食用，或者与沙拉搭配也非常美味。如果不喜欢直接吃，可以在炒饭或面条上放上一勺烤好的牛骨髓，也很好吃。

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