今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、洋葱炒鸡肉的做法步骤图，洋葱炒鸡肉怎么做？主料；鸡脯肉；300g；洋葱；1个；辅料；食用油；适量；盐；适量；生抽；20g；姜；1块；土豆淀粉；5g；十三香；2g；花椒粒；少许；步骤；
1.备好所用材料；
2.鸡脯肉切成片；
3.放入淀粉，十三香，10克生抽；
4.拌匀腌制10分钟以上；
5.洋葱剥去老皮切成丝；
6.热锅凉油；
7.将腌制好的鸡肉放入锅内，快速滑散；
8.致使完全变白；
9.然后盛出来备用；
10.炒锅洗过重新至于炉灶，热锅凉油放入花椒粒爆香，放入姜丝；
11.将洋葱丝放入快速翻炒后放入煸炒过的鸡肉翻炒入味；
12.放入10克的生抽酱油翻炒入味；
13.后放入煸炒过的鸡肉翻炒入味；
14.适量的盐翻炒；
15.最后放入5克的食醋翻炒入味；
16.即可出锅
二、怎么做洋葱炒鸡胸肉（洋葱炒鸡肉）？1、首先将买好的鸡胸肉清洗干净。
2、将其切成大约1厘米见方的小块，并再一次清洗一下。
3、将洗干净的鸡胸肉块放到大碗里，放入适量的盐、生抽、料酒腌制一下。
4、准备好今天的另一样主食：
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两个洋葱。5、将其剥皮后清洗干净，然后切成小条，但是也不要太小，以免入锅后变得更小。
6、在大火上坐锅，锅热后加食用油预热片刻。
7、等油温8成热之后将刚刚腌制好的鸡胸肉小块控干水放入锅中，快速翻炒，直到其全部变成白色。
8、这时在鸡胸肉上撒少量老抽上色，并尽快翻炒均匀。
9、然后将之前切好洗净的洋葱放入锅中一同翻炒，直到洋葱上也被上了色。
10、这时可以盖上锅盖，可以加快菜熟的速度，节约时间。这时可以不必使用大火，中火即可。
11、几分钟之后打开锅盖翻炒一下，然后加入适量盐翻炒均匀即可。
三、洋葱炒鸡肉的做法？1、将鸡肉洗净，坎成块，放生抽，蚝油，胡椒粉腌制备用；
2、葱姜蒜洗净切好备用；
3、洋葱洗净切好备用；
4、辣椒洗净切好备用；
5、热油下锅，爆香葱姜蒜；
6、葱姜蒜爆出香味后倒入腌制好的鸡肉翻炒；
7、待鸡肉炒至七八分熟时，倒入切好的洋葱和辣椒，继续翻炒，我炒的时候有点干，所以倒了半碗的清水；
8、翻炒几分钟，放入少许盐，炒至均匀，洋葱辣椒熟了，就可以了。
四、鸡肉炒洋葱的做法？1、将鸡肉洗净，坎成块，放生抽，蚝油，胡椒粉腌制备用；
2、葱姜蒜洗净切好备用；
3、洋葱洗净切好备用；
4、辣椒洗净切好备用；
5、热油下锅，爆香葱姜蒜；
6、葱姜蒜爆出香味后倒入腌制好的鸡肉翻炒；
7、待鸡肉炒至七八分熟时，倒入切好的洋葱和辣椒，继续翻炒，我炒的时候有点干，所以倒了半碗的清水；
8、翻炒几分钟，放入少许盐，炒至均匀，洋葱辣椒熟了，就可以了。
拓展资料：
洋葱（学名：Allium cepa L.）是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5～7月开花结果。
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
五、鸡肉鸭肉炒洋葱的做法？准备一个洋葱，青红辣椒有4-5个就可以了，主要是为了搭配颜色，而且辣的口味更下饭。准备一小块生姜和4瓣蒜瓣。把所有食材洗干净，把洋葱切丝，切丝比切块容易熟，而且炒的时间不需要太长时间，把握好这个度，洋葱才能炒得爽脆，这也是关键的诀窍之一！把生姜切丝，辣椒切圈，把大蒜拍扁，剁碎即可。
2，准备4个鸡腿，把鸡腿放到水龙头冲洗干净。选择鸡腿肉，比较滑嫩。这也是鸡肉炒得鲜嫩爽滑的诀窍。
3，把鸡腿剁成小块，如果不喜欢骨头的，可以直接把肉掰出来，沥干水分后切成小块。然后加入适量的食盐、生抽、白酒，辣椒面，搅拌均匀，腌制10分钟。
4，起锅倒油，油温升至6成热时，放入腌制过的鸡肉，把鸡肉炒焦炒香。鸡肉炒至自己喜欢的程度，约炒至5成熟即可盛出锅。
5，锅内留底油，放入辣椒爆香，闻到辣椒的香味后，放入姜丝和蒜米爆香。
6，接着放入洋葱，加入少许食盐，翻炒均匀。
7，把鸡肉放进锅中，翻炒均匀。
8，开始调味，加入少许老抽调色，再加点儿蚝油提鲜。
9，大火翻炒至鸡肉和洋葱断生，即可出锅享用。
六、公鸡肉能炒洋葱吗？公鸡肉可以和洋葱一起吃的，这两种食物不相克。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量较高，而洋葱不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，鸡肉和洋葱一起食用。
而且鸡肉中含有促进人体生长发育的磷酯类物质，是磷脂物质重要来源之一。
七、炒鸡肉怎么炒？1. 炒鸡肉的方法有很多种，可以根据个人口味和喜好选择不同的烹饪方式。2. 一般来说，先将鸡肉切成小块或薄片，加入适量的盐、料酒、生抽等调味料腌制一段时间，然后在锅中倒入适量的油，加热后放入腌制好的鸡肉，翻炒至变色，再加入蔬菜或其他配料一起翻炒即可。3. 炒鸡肉的口感可以根据个人喜好进行调整，比如可以加入辣椒、姜蒜等调料增加口味，也可以加入一些水淀粉勾芡增加口感。同时，炒鸡肉也可以搭配不同的主食，如米饭、面条、馒头等，营养丰富又美味可口。
八、线椒洋葱炒鸡肉的做法？步骤1
青椒红椒洋葱切丝
步骤2
鸡肉切丝，加入生姜大蒜，料酒，酱油，生粉，豆瓣酱拌匀
步骤3
锅烧热加油，放入切好的大蒜炒香，然后放入切好的菜
步骤4
菜变软以后加盐和鸡精
步骤5
倒入切好的肉，这里不用再加油，直接抄就可以，肉变白了就可以了
九、酸菜炒鸡肉怎么炒？1.
300克鸡翅根泡一下血水，切成小块，100克酸菜切小块，锅中30ml油热放入300克鸡块炒至焦黄
2.
加2勺料酒，1勺生抽，1勺老抽翻炒均匀
3.
加10克蒜末与100克酸菜翻炒1分钟，加1勺蚝油，5克盐与3克糖翻炒
4.
加半碗清水煮入味，放10克小米辣,煮至汤汁浓稠出锅
5.
可以食用了
十、炒鸡肉怎么炒好吃？说起炒鸡
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