电饼铛栗子怎么做好吃，怎么用电饼铛做栗子好吃

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秋天是栗子的季节，而电饼铛是制作栗子的好帮手。以下是一些制作好吃栗子的窍门和技巧。

选择外壳光滑、色泽光亮、无裂缝的栗子，可以挑选色泽金黄、香气浓郁且稍微重一点的栗子，因为它们一般比较嫩滑。

先在栗子外壳两端切口，再用锅铲轻轻一扳，栗子的外壳就会裂开，接着就可以轻松地将壳子剥离。

将栗子放入沸水中煮3-5分钟，滤去水分，放入电饼铛中烘烤10分钟左右，即可烤熟，再用刀在栗子表面纵向划一刀，栗子会更容易剥开。

不建议在烤制过程中加糖，因为糖会影响栗子的熟度，导致栗子表面烤焦而内部还没熟烤熟透才是最重要的。

在烤制栗子前先将栗子用开水泡20分钟，再放入烤盘里烤制，会让栗子更饱满、口感更好。

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