冷冻虾怎么做简单又好吃,怎样做虾尾好吃又简单家常做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。虾做什么好吃又简单?
虾是很多人都喜爱的海鲜之一,而且虾的营养价值也很高。但是对于不太会做菜的人来说,虾该怎么做才好吃呢?下面为您介绍几种简单又好吃的虾做法!
1 蒜蓉虾材料:虾仁250克、蒜末适量、盐适量、橄榄油适量、胡椒粉适量、生粉适量。
做法:1、将虾仁洗净,用盐、胡椒粉、生粉搅拌上浆,腌制10分钟左右;2、热锅凉油,加入蒜末爆香;3、放入虾仁煸炒,炒至变色;4、加盐调味,翻炒均匀即可。
2 干煸虾仁材料:虾仁250克、豆瓣酱适量、花椒粉适量、姜蒜末适量、小葱适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量。
做法:1、将虾仁洗净,用盐、料酒、生抽腌制一会儿;2、准备干锅,干锅烧热加入食用油,放入姜蒜末、豆瓣酱煸炒;3、放入小葱、虾仁、花椒粉、白糖煸炒;4、出锅前淋些花生油即可。
3 椒盐虾材料:虾仁250克、盐适量、干辣椒末适量、五香粉适量、葱姜末适量、辣椒粉适量。
做法:1、将虾仁用清水冲洗干净,沥干水分,加入盐、五香粉、葱姜末搅拌均匀腌制15分钟左右;2、准备平底锅,加入食用油,热油后加入虾仁翻炒;3、待虾仁炒熟后,撒上干辣椒末、辣椒粉和适量的盐,继续翻炒即可。
4 奶黄炒虾材料:虾仁250克、奶黄适量、青蒜末适量、盐适量、黑胡椒粉适量。
做法:1、将虾仁洗净去肠泥,用盐和黑胡椒粉抓匀腌制10分钟左右;2、平底锅热锅倒入油,油热后放入虾仁翻炒至变色;3、将洋葱末、青椒末倒入锅中翻炒,加入奶黄拌炒均匀;4、最后加入青蒜末炒匀即可。
5 虾仁炒鸡蛋材料:虾仁适量、鸡蛋2个、盐适量、油适量。
做法:1、虾仁洗净控干水分,用盐腌制10分钟左右;2、鸡蛋打散,加入少许盐拌匀;3、平底锅中倒入适量的食用油,倒入打好的鸡蛋液,翻炒均匀;4、倒入虾仁,继续翻炒均匀即可。
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