油炸馒头片家常做法，油炸馒头片正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出好吃的油炸馒头片？

油炸馒头片是一道经典的中国小吃，口感酥脆，微甜可口，非常受人们喜爱。那么，如何做出好吃的油炸馒头片呢？下面就来看看一些问题。

选择馒头时，要选择外表比较干燥、没有油腻感的馒头，并且最好选用比较有口感的老面馒头，可以让炸出的馒头片更加酥脆。

将馒头切成薄片，厚度要均匀。可以用刀或是面包切片机来切割，当然，手工切割也是可行的。

热油温度要约170℃，不宜太高，过高会使馒头片焦糊。同时，热油时要小心，注意安全。

油炸时间要控制好，大约为1-2分钟，时间过长会使馒头片变黑变焦，时间过短则不够酥脆。可以根据馒头片的大小来控制炸制时间。

油炸馒头片除了要放入适量的白糖，还可以放些五香粉、盐、芝麻等提味调料。根据自己的口味添加适量调料即可。

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