蛋怎么弄好吃，青椒炒蛋怎么弄才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让蛋弄好吃？

很多人喜欢吃蛋，但是不会弄好吃，今天我们来分享一些小技巧。

准备一些清水和新鲜的鸡蛋，将鸡蛋放到锅里，加入足够的水，将锅子放到火上。当水开后，调小火，并继续煮7-10分钟（煮的时间可以根据自己的口感而定）。当时间到了后，将锅从火上拿掉，放到水中冰镇一下，等凉了后就可以享用了。

在煎蛋的时候，可以在锅中加一点油，然后把鸡蛋煎成需要的形状。同时，煎之前可以在锅子里放一点盐，这样会让蛋更容易煎好。

将鸡蛋打好后，加入适量的水和盐，然后将蛋液过滤，加入一些配料（如香菜、虾皮、糖和鸡精），再隔水蒸约10-15分钟即可。

在炒蛋的时候，可以先将鸡蛋打散，加入盐、鸡精和糖等调料，还可以加入些许酱油、蚝油、花雕酒或者食用油或者添加一些小料（比如葱花、姜末、蒜末等），这样炒出来的蛋就更入味。

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