炸南瓜条怎样粘上白糖，空气炸锅炸南瓜条酥脆

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。南瓜条怎么炸着好吃

南瓜条是很受欢迎的一道小吃，但是有很多人都不知道如何炸出美味的南瓜条。下面就是一些南瓜条的炸法技巧。

选取南瓜时，可选择糯米南瓜或者金针南瓜。将南瓜切成长条，根据个人口味削去皮或者保留。将南瓜条在盐水中泡1小时，以去除一部分水分和苦味。

可根据个人口味来配制面糊，比如添加一些辣椒粉或者糖。面糊的配料一般是：面粉、盐、鸡蛋、红曲粉、淀粉等，加水至稠糊即可，注意不要加太多水。

油热后，将南瓜条裹上面糊，轻轻放到油锅中，炸至金黄色即可捞起。去除油炸出的油份，即可食用。

南瓜条可搭配芥末酱或者番茄酱食用，也可在面糊中添加一些陈醋或者酱油调味。

可以在半成品的南瓜条上涂上少量蜂蜜，撒上白芝麻，再继续炸制，可以让南瓜条变得更香脆。同时，涂上蜂蜜还可以让南瓜条的口感更为鲜美。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。