羊肉白菜馅怎么调好吃，羊肉能和白菜一起做馅吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何调出好吃的羊肉白菜馅？

羊肉白菜馅是我们常见的一种馅料，不仅美味还有营养价值。但是，调馅的技巧却是关键。

选择去毛，有弹性的新鲜羊肉，肥肉少、瘦肉多的羊肉更受欢迎。

羊肉中的膻味难以避免，所以在调味时，加入姜粉、料酒、盐等佐料以增加羊肉的鲜味。

将白菜切成小段后，要将其用盐水泡一会儿以去除菜中的辣味，然后洗净后剁成小块。

羊肉白菜馅和面包搭配食用更美味，平时可以加点儿香油和芝麻，香气更加浓郁。

按照1:1的比例混合羊肉和白菜，再加入辣椒粉、葱花、酱油等调味品，最后和饺子皮一起包馅，煮熟后享用。

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