剩米怎么加热，剩米做饼的做法松软又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。剩米怎么做好吃？

剩米是家庭中比较常见的食材之一，往往会导致堆积。如果不知道如何处理，就会浪费食材。那么，剩米怎么做好吃呢？接下来，我们来看看一些常见的问答。

剩米可以用来做炒饭、糖醋米饭、蒸米饭、煮粥等等。最简单的方法就是煮成粥，加入鸡蛋、小米粥或者其他碎菜，味道也不错。

炒饭的关键是要把米饭解冻，然后用锅铲把它一粒一粒地分散，这样可以防止粘连。然后要加入适量的油，油要多一点，这样可以让饭更香，也可以防止沾锅。另外，要选用比较硬的米饭，这样烹饪的时候更易掌控。

蒸饭可以选用短粒的米，先把米浸泡一段时间，然后把水煮沸，加入米饭后煮三分钟后关火焖十五分钟。这样可以让米饭更松软。

首先要将鸡蛋打散，用锅煎成薄薄的蛋皮。然后用高压锅把剩米煮软，冷却后用手压碎。醋和糖的比例要恰当，不然会让米饭太酸或者太甜。将米饭、蛋皮和糖醋汁拌匀后香菜即可。

太阳饭主要是指将米饭外加一些食材，放到锅里烘烤而成。可以将剩米、青豆、玉米、胡萝卜、蘑菇等食材拌匀，调味后加入锅中。放在火炉上烤至上面出现金黄色即可。珂朵莉蛋糕和菠萝油也可以加入食材中。

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