猪肉木耳炒蒜苔的做法，木耳莴笋炒猪肉的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。猪肉木耳怎么炒好吃

猪肉木耳是一道非常受欢迎的菜品，炒出来口感鲜美，营养丰富。那么，猪肉木耳怎么炒才能让它更好吃呢？下面为您一一解答。

A：在准备食材时要注意猪肉和木耳的“干净”，处理时一定要去掉血丝等其它脏东西。炒的时候要火候适中，避免肉煳烂，同时也要注意锅中的油温度，让食材入锅后迅速翻炒。

A：在腌猪肉之前，先用生抽和料酒涂抹在肉上，然后加入少许生姜和葱一起搅拌。静置一会儿就可以。塑料袋盛放，冷冻室冷藏半小时即可。

A：因为橄榄油比较健康，热量低，容易被人体吸收。加入适量的橄榄油可以保持食品的口感，也可以起到锅底不粘锅的作用。

A：辣椒和花椒会让猪肉木耳更加香辣，让人食欲大增，同时也能增加菜品的层次感，大大提升了口感。

A：可以选择红烧酱油和白酒代替。红烧酱油比生抽更加甜，味道更加浓郁；白酒则有去腥的作用。

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