用电高压锅炖大骨头最好多长时间，高压锅炖大骨头家常做法

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选购时最好选择鲜嫩的大骨头，保证炖出来的汤汁鲜美可口。

1. 大骨头清洗干净，用开水焯水去腥，捞出备用。 2. 葱姜切片，大葱切段，大葱段用水焯水去腥味。 3. 蒜拍破备用。

1. 高压锅内放入焯好水的大骨头，加入足量清水，水量没过大骨头。 2. 放入葱姜蒜，适量盐，料酒，生抽。 3. 加入少许冰糖，提鲜增鲜。

1. 盖上高压锅盖，大火炖开后转小火炖1小时。 2. 关火，自然压力释放后打开盖子，撇去浮沫和多余的油脂。

将炖好的大骨头汤捞出，撒上一些葱花，即可香喷喷的上桌啦！

家常高压锅炖大骨头不仅简单方便，而且能够更好地保留食材的营养和鲜美，尤其适合工作繁忙的人群。通过本文的详细步骤和技巧，相信大家能轻松掌握家常高压锅炖大骨头的秘诀，为家人做一道营养美味的大骨头汤，增添家庭幸福感。

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