太阳鱼做汤怎么做好吃，宝宝可以吃太阳鱼吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让宝宝吃得开心？教你做太阳鱼好吃！

太阳鱼，又叫黄花鱼，是一种肉质鲜美的鱼类，深受许多人的喜爱。对于宝宝来说，太阳鱼的营养价值也非常高，如何做出美味的太阳鱼来供宝宝食用呢？本文将为您一一解答。

首先，要选择体型均匀且表皮光滑、鳞片鲜艳的太阳鱼。另外，挑选新鲜的太阳鱼也很重要，可以在鱼鳃处闻一下，如果有腥味就不要选择了。

将宰好的太阳鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片。然后在鱼身两侧各割三刀，以利于入味。

将调好味的太阳鱼码在烤网上，用烤箱或烧烤炉180℃烘烤30分钟左右至烤熟。翻面前可以在鱼身上均匀刷上一层油，可以使鱼皮变得更加酥脆。

将调好味的太阳鱼裹上淀粉或面粉，然后在油锅中炸至金黄色即可。可以在油锅中加入几片姜片和葱段，可以去腥增香。

将调好味的太阳鱼码在蒸盘内，上屉蒸15分钟左右至熟。在蒸鱼前，可以将鱼身两侧各切几刀并加上葱姜蒜，让鱼更加入味。

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