杭白菜炒油面筋的做法，清炒杭白菜怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好清炒杭白菜？

清炒杭白菜是一道营养健康的家常菜，喜欢吃口感脆嫩、色香味俱佳的杭白菜的人一定不能错过。下面就让我们一起看看如何做好清炒杭白菜吧！

1挑选质地厚重、头部紧实、无斑块的杭白菜。

2选取呈蓝绿色的叶子较思维标准的白色杭白菜，更加新鲜。

3杭白菜的根部要干净，不要购买有烂根部分的杭白菜。

1先将杭白菜摘下长的老叶子。

2将杭白菜叶片用水冲洗干净。

3待水沥干后，切成2cm左右宽度的段。

1锅要先热后放油，油热后放大蒜和姜片爆香。

2加入杭白菜段，大火快炒，尽可能让每一块杭白菜都裹上油。

3加盐糖少量生抽，翻炒均匀。

4最后，淋入少许芝麻油和鸡精调味即可。

杭白菜富含 vitamina、维生素ka、维生素C、钙、磷、铁、锌等多种人体所需要的营养成分，能够帮助我们增强免疫力，防止感冒等病毒的侵袭，促进身体健康。

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