炸鸡架怎么做好吃家常做法，铁板炸鸡架的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的炸鸡架

炸鸡架是一道传统的美食，口感香脆可口，是许多人喜欢的小吃之一。但是，许多人在制作炸鸡架的过程中容易出现失败的情况，下面就来看看如何制作美味的炸鸡架吧。

要做好炸鸡架，选材很重要。选择新鲜的鸡翅中段、鸡胸肉或鸡腿肉，剔去多余的骨头，用刀在肉上划几道口，让调味料更容易入味。

制作炸鸡架，调味料也是很重要的。可以根据个人口味来选择合适的调料，一般可以用白胡椒粉、生姜粉、盐以及酱油来调制。比例可以自己掌握，但是不建议调味料放太多，否则就会影响炸鸡架的口感。

在炸制炸鸡架的时候，油温和时间也是很关键的。一般来说，炸鸡架的炸制温度以170~180℃为宜，时间控制在6~7分钟左右，这样做出来的炸鸡架会比较口感好，看起来也更加诱人。

炸鸡架可以搭配自己喜欢的酱料，比如甜面酱、辣椒油、鲜榨柠檬汁等等。同时，也可以搭配一些小菜，比如清炒小青菜、番茄炒蛋等等，这样更加营养美味。

如果无法一次吃完所有的炸鸡架，可以将剩余的炸鸡架装在密封袋中放入冰箱保存。需要的时候，直接拿出来解冻，然后可以用微波炉或者烤箱加热一下，这样也可以保证炸鸡架的口感。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。