圆白菜豆腐排骨的做法，圆白菜豆腐粉条的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。豆腐圆白菜怎么做好吃

豆腐圆白菜是一道营养健康的家常菜，既可以做主菜也可以做副菜，口感清爽爽口，有美味的汤汁，下面介绍一下豆腐圆白菜怎么做好吃。

选择新鲜嫩绿的白菜叶、大小均匀的圆豆腐，特别注意不要选有虫蛀和霉变的白菜和有异味的豆腐。

可根据自己喜好搭配其他配菜，如木耳、胡萝卜、金针菇等，增加风味和营养成分。

在烹调过程中可以将豆腐切好后先在沸水中焯一下，再放入汤中煮10分钟，这样豆腐就能充分吸收汤汁，更熟软入味。

在烹制白菜前先将洗净的白菜叶切成小块，放入盐水中稍微泡一下，这样能够让白菜更加紧实，不易过散。

由于豆腐圆白菜营养丰富，清淡鲜美，适合各个人群食用，特别适合脾胃虚弱、胃寒消化不良人群食用。

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