杏鲍菇和翅根的做法，杏鲍菇根怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味的杏鲍菇根？

杏鲍菇根是杏鲍菇的根部，含有丰富的蛋白质和多种维生素，也是一道很好的养生佳品。以下是几种制作杏鲍菇根的方法，让你做出美味的杏鲍菇根。

首先，将杏鲍菇根清洗干净，去掉杂质，然后将杏鲍菇根用刀削成薄片，这样能够增加杏鲍菇根的口感。

热锅凉油，油热后加入蒜末和姜片，然后加入杏鲍菇根煸炒，最后加入盐和味精，炒匀即可。这样做出来的杏鲍菇根口感鲜美，十分开胃。

可以将杏鲍菇根焯水，水开后放进杏鲍菇根，然后加入少量盐和油，煮约2-3分钟即可捞出。这样做出的杏鲍菇根口感更加嫩滑。

可以将杏鲍菇根腌制，首先将杏鲍菇根用盐抓匀，再加入适量的白糖和白醋，拌匀后腌制20-30分钟，这样可以让杏鲍菇根更加入味。

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