干小鱼怎么做好吃又简单，特别细特别小的小鱼怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让特别小的小鱼做的好吃呢？

特别小的小鱼含有很高的蛋白质和其他营养成分，但是很多人不知道如何制作它们。想要让特别小的小鱼做的好吃，你可以尝试以下方法：

将特别小的小鱼去鳞，沥干水分后切成小段，加入淀粉、盐、食用油等调料搅拌均匀。用中小火将油烧热，将小鱼段放入炸至金黄色即可。

将特别小的小鱼洗净后放入锅内，加入姜片、香菜等调料，加足够的水煮开，慢火煮20几分钟，即可制作成清香可口的小鱼汤。

将特别小的小鱼洗净后沥干水分，加入盐、生抽、蒜蓉等调料搅拌均匀。在锅中倒油烧热后，将小鱼放入炒至表面金黄即可。

将特别小的小鱼去鳞、去内脏、去头，洗净后用温水泡软备用。将酸菜洗净切碎，切少量瘦肉丝备用。热锅冷油，加入蒜末爆香，加入瘦肉、酸菜翻炒约3分钟，加鸡精和少量盐调味，加小鱼炒2分钟即可。

将特别小的小鱼洗净后挑出头尾，将其穿在竹签上，放入腌料中腌制20钟，然后放入烤箱中以180℃烤制10-15分钟即可。

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