去皮栗子怎么做，去皮栗子怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的去皮栗子？

栗子是秋季的美食，在烤栗子、蒸栗子的时候，去皮栗子是不可或缺的一步。那么，如何做好吃的去皮栗子呢？

A1：新鲜栗子一般只能保存3天左右，最好不要冰冻，会影响口感。可以将栗子放在冰箱切菜宝内，注意勿与其他水果蔬菜放在一起。

A2：英式烤栗子是用罐装栗子烤制的，因为这类栗子比较大，是厨师们最喜爱的材料之一。而中式烤栗子则是用新鲜栗子制作而成，因此口感更为鲜美。

A3：栗子煮熟后，会变得松软一些，此时取出去皮稍微费力一点，但不会碎成碎末。而未煮熟的栗子去皮会很费力，并且有时还会脆裂。

A4：用刀背将栗子压扁，然后将栗子用刀缓慢挖出即可。如果栗子被煮得太软，可以将其放凉后再去皮。

A5：用开水烫栗子是一个比较快捷的方法。将栗子用筛子放入锅中，倒入开水，烫1分钟左右，然后立即将栗子放入冷水中，用手拍打栗子，栗子皮会自然裂开。

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