您现在的位置是:首页» 食材百科» 麻酱红糖饼怎么做又软又好吃,麻酱红糖饼麻酱怎么调

麻酱红糖饼怎么做又软又好吃,麻酱红糖饼麻酱怎么调

2023-08-28 11:53:15
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做又软又好吃的麻酱红糖饼?麻酱红糖饼是一道又酥又软、入口即化的小糕点,用料简单,制作方法也不难。下面就来介绍一下如何制作出又软又好吃的麻酱红糖饼。1 制作饼皮将面粉、油、鸡蛋、糖、麻酱搅拌均匀,备用。把红糖用小火加热溶化,稍微晾凉后加入麻酱面糊中搅

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做又软又好吃的麻酱红糖饼?

麻酱红糖饼是一道又酥又软、入口即化的小糕点,用料简单,制作方法也不难。下面就来介绍一下如何制作出又软又好吃的麻酱红糖饼。

1 制作饼皮

将面粉、油、鸡蛋、糖、麻酱搅拌均匀,备用。把红糖用小火加热溶化,稍微晾凉后加入麻酱面糊中搅拌均匀。

2 材料混合

将松仁和芝麻炒香,待凉后,和麻酱糊混合,再用手搓成小圆球,压扁成薄饼状。

3 烘烤

把饼皮放在烤盘上,放进预热好的烤箱中,以170度的温度烤15-20左右即可。

4 保存

等烤制完成后,将烤好的饼取出放在通风处自然凉干即可,保存时可以装在密封袋中。

5 常见问题 Q1:为什么饼皮比较干硬?

A1:可能是因为饼皮烤制时间太长或者温度太高了,可以适当降低温度调整时间。

Q2:饼皮粘烤盘怎么办?

A2:在烤盘上抹一层薄油即可

Q3:如何让松仁、芝麻更加香脆?

A3:可以放在锅里少许炒香即可。

Q4:麻酱糊不好调和怎么办?

A4:在调制麻酱面糊时,可以适当加入一些水或牛奶,搅拌均匀即可。

Q5:保存时间多久?

A5:放在密封袋中,可以保存1个月左右。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。

免责声明:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

联系电话:17898872021