糯米饭蒸之前怎么加糖，80年代白糯米饭加糖

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作好吃的糯米饭加糖？

糯米饭加糖是一道美味可口的甜品，适合作为午餐或下午茶点心。下面介绍一下如何制作糯米饭加糖。

糯米、白糖、水。

将糯米洗净后泡水20分钟，取出沥干水分后放入锅中，加水至刚好淹过糯米，开小火慢慢蒸熟。

将蒸好的糯米放入盆中，加入适量的白糖，轻轻搅拌均匀，让糖充分渗透到糯米中。

将糯米饭装入碗中，用勺子将糯米压实，然后倒扣在盘子上，让糯米饭的外形更加美观。

将盘子放入蒸锅中，开大火蒸5-10分钟，让糯米饭变得更加软糯可口。

当然可以，例如加上芝麻、红枣、桂花、水果等，在口感和色彩方面增加了不少变化。

糖的用量建议依据个人口味定量，一般糯米饭约100克需要加入30克左右的糖。

建议糯米浸泡时间为3-4小时，这样可以让糯米更加柔软易熟。

一般需要蒸10-15分钟左右，完全取决于锅具和火候。

放得多未必就会增加甜度，反而会影响到糯米饭的口感，让糯米饭变得过分甜腻。

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