洋葱木耳怎么做好吃，洋葱木耳怎么做好吃窍门

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的洋葱木耳？

洋葱木耳是一道营养丰富、美味可口的菜品。想要做出好吃的洋葱木耳，需要注意以下几点：

选购木耳时应挑选色泽光亮、体积蓬松的，不宜选择黑色缩小纹木耳；而选购洋葱时应挑选球形完整、表皮薄且外观无瑕疵的。同时还应确保材料的新鲜。

将木耳浸泡30分钟，将洋葱切成片、大蒜切碎，姜切片备用。

将锅烧热，加入油，放入洋葱、姜、大蒜煸炒至出香味。然后加入木耳、盐、鸡精、料酒、生抽、耗油、白糖，翻炒均匀即可。

如果想要提升口感，可以加入青椒、红椒和花生米等食材，更加美味可口。

根据个人喜好，可以适当调整口味。比如喜欢辣的可以加入辣椒酱，喜欢酸甜口味的可以加入醋。

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