白萝卜烙菜饼又软又香，白萝卜小饼怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。白萝卜菜饼怎么做好吃

白萝卜菜饼是一道常见的家常菜，营养丰富、味道美味，如何做好它呢？下面是一些常见的问题与解答。

选购时应选皮色光泽、残缺少、较重的白萝卜，要选质地味道鲜美的菜。

①白萝卜去皮，切成小块；②将菜洗净，切成小段；③放入碗中加入适量盐拌匀，静置片刻，等待其出水。

将面粉放入盆中，加入水，揉搓至成团，醒面15分钟后再揉搓，醒面半小时就可以了。

①面皮要揉透，弹性适中；②酥皮要薄，不能厚实；③饼煎熟两面金黄色即可。

可搭配葱花酱、辣椒酱等配料食用，口感更佳。

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