豆腐炖大白菜家常做法，大白菜炖粉条豆腐怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的大白菜豆腐？

大白菜豆腐是一道非常营养美味的家常菜，做起来也很简单。下面我们来看看如何做好吃的大白菜豆腐。

大白菜、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、淀粉、色拉油等。

可以在烹饪前，在豆腐上撒点盐，帮助更好地入味。同时，放点料酒和糖也能让菜品更加香甜可口。

大白菜可以先摘去老叶和根部，再将菜叶对半切开，然后沿着叶子纹理切成大块或者菜丝。豆腐可以将其切成块状或者片状。

不需要，先把豆腐过一遍水，然后将大白菜和豆腐一起加入锅中炒熟即可。

可以在炒之前将豆腐轻轻挤干，大白菜也要控制好水分。炒的时候火不要太大，这样能够有效防止出水。

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