鸡爪和黄豆怎么做好吃，黄豆排骨鸡爪汤的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鸡爪和黄豆怎么做好吃？

鸡爪和黄豆是不少人喜爱的下酒菜，那么如何做出美味的鸡爪和黄豆呢？下面来看看相关问答。

鸡爪选购时要选鲜活、无裂缝、无异味的，黄豆要选外观光滑、无虫眼、无霉斑的。

将鸡爪用淀粉和盐混合均匀后调匀，再用开水烫熟即可去除气味。

鸡爪和黄豆需要炖煮至入味，可以加入姜片、葱段、八角等调味。

将煮熟的鸡爪和黄豆平铺在烤盘上，刷上一层蜜糖或油脂，放入烤箱中烘焙至表皮金黄即可。

鸡爪和黄豆搭配啤酒或白酒都是不错的选择，同时也可以配上茶叶或者饮料等。

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