桂花年糕怎么炒好吃，怎么炒桂花年糕简单又好吃

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桂花年糕是冬季必备美食之一，但是平时很少有人炒桂花年糕。其实炒起来非常简单，只需三五分钟就可以做好，而且还非常好吃。下面就来介绍一下怎么炒桂花年糕简单又好吃。

炒桂花年糕所需要的材料非常简单，只需要年糕、桂花、糖、油即可。

首先将年糕切成小块，然后把油倒入锅中烧热，放入年糕，炒至金黄色即可。最后糖和桂花一起加入锅中炒匀即可。

加油炒的时候一定要用中小火，避免年糕变得过于硬，同时也可以让年糕炒得更加入味。

除了桂花之外，还可以加入一些其它的配料来丰富口味，比如芝麻、核桃等，口感更加丰富。

年糕本身不容易熟，所以这道菜只需要炒几分钟就可以了，没有必要炒太久。否则年糕会变得过于黏糊。所以一般情况下炒到金黄色即可。

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