白菜和虾家常做法，白菜炖虾的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。白菜和虾怎么做好吃？问答解析 白菜和虾有什么搭配推荐？

白菜和虾可以搭配做炒虾仁白菜，或者白灼虾配白菜炖豆腐。这些菜谱都很简单易做，而且非常美味健康。

白菜和虾都需要处理干净后再进行烹饪。白菜要洗净切段，去掉心部；虾要去头、去壳、去虾线。

白菜和虾都有自己的鲜味，可以通过调味让其更加突出。建议使用姜葱蒜等调味品，而且要尽量淡化其他味道，突出白菜和虾本身的鲜美。

炒虾仁白菜是非常简单易做的一道菜。先将白菜焯水煮熟，捞出沥干水分；虾仁用盐、味精腌制10分钟；葱姜蒜切碎后煸炒，加入虾仁炒变色，最后加入白菜翻炒均匀即可。

白灼虾配白菜炖豆腐需要用到的材料有虾、白菜、豆腐、姜葱等。先将白菜和豆腐焯水煮熟；虾去头壳虾线等后焯水；锅中加水烧开，加入姜葱和盐，放入豆腐、白菜和虾，烧开后继续炖5分钟即可。

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