炒面筋呼和浩特做法，面筋块怎么炒着好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何炒出好吃的面筋块？

面筋块是一种常见的食材，可以做出很多好吃的菜品，但是很多人不知道如何炒出味道更好的面筋块，下面就为大家解答一下怎么炒着好吃。

首先，在炒制面筋块之前，一定要将面筋块放入开水中焯烫1-2分钟，再捞出用凉水冲洗，这样可以去除面筋块中的黏性物质，使口感更佳。

其次，在焯烫面筋块之后，将面筋块放入锅中煸炒，加入少量的盐和糖，这样可以让面筋块更容易入味，口感更为鲜美。

面筋块容易炒出粘稠的口感，这是因为面筋块中含有大量的淀粉质，所以在炒制面筋块时，可以适当的加入一些酱油或料酒，这样可以改变面筋块的淀粉性质，避免口感粘稠。

如果想让面筋块炒出来更香，可以加入一些葱姜蒜和干辣椒一同煸炒，这样可以让面筋块更具香味，口感更佳。

面筋块炒制时间不宜过长，一般情况下，只需要煸炒2-3分钟就可以了，炒时间过长会导致面筋块口感过硬。

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