牛肉芹菜怎么做好吃啊，牛肉芹菜怎么烧

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。牛肉芹菜怎么做好吃？

牛肉和芹菜是营养丰富的食材，如何将它们烹饪得美味可口呢？下面提供几个做法供参考。

选择牛肉时要注意肉质新鲜、颜色鲜红且富有光泽；芹菜则要选择翠绿色的嫩茎，不要选泛黄或者老茎。

步骤：1将牛肉切成薄片，加入盐、料酒、淀粉抓匀腌制；2将芹菜洗干净后切成段；3热锅凉油，加入蒜末爆香后加入牛肉炒至变色；4加入芹菜翻炒至变熟即可。

步骤：1将牛肉切成块，加入盐、酱油、糖、料酒、生抽腌制30分钟；2将芹菜洗干净后切成段；3加热锅加入葱姜爆香，加入牛肉翻炒至变色；4加入芹菜并加入一些清水，大火煮沸后改中小火焖烧5分钟即可。

步骤：1将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉抓匀腌制；2将芹菜洗干净后切成段；3加热锅加入油加热，炒香姜蒜末后加入牛肉翻炒至变色；4加入芹菜并加入适量的辣椒粉翻炒均匀即可。

步骤：1将牛肉切成块，放入开水中焯水，捞出后沥干水分；2将芹菜洗干净后切成段；3起油锅加入姜蒜末爆香，加入牛肉翻炒片刻后加水和芹菜一起煮开后转小火煮30分钟；4调入盐和胡椒粉即可。

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