蒸基围虾怎么弄，蒸基围虾怎么清理虾线

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。蒸基围虾怎么做好吃

蒸基围虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，但是要做出口感鲜美的蒸基围虾，也是需要一些技巧的。下面就让我们来看一下蒸基围虾怎么做好吃吧。

要想做出美味可口的蒸基围虾，首先要选择新鲜的基围虾。挑选时应该选择颜色鲜艳、体态饱满的基围虾，其次要注意虾壳是否完整。

清洗基围虾时，应该先将虾肚里的泥沙清除，然后用清水冲洗干净，最后将虾皮上的小鳞片用手轻轻刮掉。

蒸基围虾时，可以加入姜片、蒜末等调料，温和的调味使得虾肉更加鲜美。不建议加入过多的调料，以免掩盖虾本身的鲜味。

蒸基围虾的时间和虾的大小和数量有关，一般小号基围虾只需要蒸5-7分钟就可以了，而大号或是数量多的基围虾可能需要8-12分钟。具体时间要根据自家蒸锅的大小和火候来控制。

蒸好的基围虾可以装盘摆放，盘边可以放上几根鲜嫩的青葱，点缀一下颜色。也可以切上几片青椒和红椒，营养丰富，口感更加多样。

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