油螺怎么煮好吃，油螺怎么吃法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。油螺怎么做好吃

油螺是一道非常受欢迎的海鲜美食，口感鲜美，营养丰富。那么油螺怎么做才能更加好吃呢？下面为您介绍几种方法。

将油螺放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干水分后放入蒸锅中，倒入一些料酒和姜丝，蒸10-15分钟即可。这样蒸出的油螺口感非常鲜嫩。

将油螺放入锅中翻炒，加入鲜姜、蒜、辣椒、豆瓣酱等调料，炒熟后加入料酒和清水继续翻炒，最后加入盐和味精调味即可。

将油螺焯水后沥干水分备用，热锅加入油，放入葱、姜、蒜爆炒，加入适量料酒，放入油螺和清水，烧开后煮20分钟左右，最后加入盐、鸡精装点即可。

将油螺焯水后沥干水分备用，用刀背砸裂油螺，放入盐、味精、白胡椒粉搅拌均匀备用。另起锅加入蒜泥、姜末、干辣椒粉煸炒，加入适量清水和料酒，放入油螺，翻炒均匀，煮开后即可出锅。

将油螺洗净入锅煮沸取出，用凉水冲刷干净备用。热锅加油，放入青葱、姜片爆香，加入油螺加清水煨煮3个小时，最后加入盐、胡椒粉调味即可。

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