大乌参怎么个吃法，大乌参怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。大乌参怎么做好吃？

大乌参是一种常见的中药材，具有滋阴养血、补益气血的作用。而且，它还可以制成美味的菜肴，那么大乌参怎么做好吃呢？

购买大乌参时应注意，外观应呈现棕黑色、表面光滑、质地结实。另外，大乌参的“脐”部也是重要的选购指标，其周围应该有着明显的辐射纹路。

制作大乌参菜有很多不同的方法，但是基本步骤是：先将大乌参切洗干净，然后根据不同的菜肴要求，进行切片、切丝或者切块。待用好配料后，加入锅中煸炒即可。

大乌参与猪脚、鸡肉、牛肉等肉类搭配炖制，或者与姜、红枣、枸杞等中药材一起煲汤非常美味可口。

大乌参菜不仅好吃，而且还有着滋阴养血、益气固表、补肾壮阳、抗衰老、促进消化和免疫等多种功效和作用。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。