草虾怎么做好吃,草虾怎么做好吃啊
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出好吃的草虾?
草虾是一种口感清脆、营养丰富的小海鲜,下面为您介绍几种做法,帮您轻松变身厨艺大师。
1 蒜香煎草虾材料:草虾、蒜末、盐、生粉、植物油。
做法:
1 草虾清洗干净,用剪刀将虾须去除。
2 加入盐和生粉进行腌制。
3 锅中热油,加入蒜末煸炒,待香味出后加入草虾煎至两面金黄。
4 出锅前可以加入适量的盐增强味道。
备注:腌制草虾时不要加水,否则会影响口感。
2 清蒸草虾材料:草虾、生姜、葱、料酒、盐。
做法:
1 草虾清洗干净,用剪刀将虾须去除。
2 热水烫一下草虾,放入碗中,加入少量盐、料酒,备用。
3 生姜切片,葱切段,倒入草虾碗内,上锅蒸15分钟,即可出锅。
备注:清蒸草虾口感清新,营养丰富,适合健康人群食用。
3 炸草虾球材料:草虾、鸡蛋、面包屑、油。
做法:
1 草虾清洗干净,用剪刀将虾须去除。
2 打一个鸡蛋,加上适量的盐,将草虾裹上蛋液。
3 将草虾裹上面包屑,制作成小球状。
4 锅中热油,将草虾球下锅炸至金黄色,出锅前可以沥油。
备注:草虾球口感香脆,适合拼盘等家庭聚会,口感营养兼具。
4 草虾炒饭材料:草虾、米饭、蛋、胡萝卜、豌豆、盐、植物油。
做法:
1 草虾清洗干净,用剪刀将虾须去除。
2 热油,加入打散的鸡蛋,炒熟后捞出备用。
3 倒入胡萝卜和草虾,翻炒几下,加入盐。
4 加入米饭、炒熟的鸡蛋以及豌豆,翻炒均匀即可。
备注:草虾炒饭口感香糯,色香味俱佳。
5 酸甜草虾材料:草虾、葱、姜、番茄酱、砂糖、醋、盐、植物油。
做法:
1 草虾清洗干净,用剪刀将虾须去除。
2 姜切片,葱切末备用。
3 加热油,加入姜片和葱末爆香,放入草虾煸炒至变红色。
4 加入番茄酱、醋、砂糖和盐,快速翻炒,让草虾上色均匀。
5 炒至汁收干后即可出锅。
备注:这道酸甜口感的草虾,入口甘甜酸爽,非常开胃。
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