麻辣香锅里放什么荤菜，麻辣香锅里放什么肉好吃

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麻辣香锅是一道特色川菜，除了鸡肉、牛肉、猪肉等常见肉类，还有各种蔬菜可以加入，不同的搭配可以呈现出不同的味道。

麻辣香锅里可以放一些绿色蔬菜，如青菜、油菜、芹菜等，也可以放一些根茎类蔬菜，如土豆、红薯、胡萝卜等。此外，还可以尝试放入豆腐、金针菇等。

麻辣香锅的配料很丰富，可以有辣椒、花椒、八角、香叶、姜片等。选择哪些配料需要按照个人口味，但是辣椒和花椒是必不可少的。

麻辣香锅的调味需要掌握好酱汁的配比，酱汁可以根据个人喜好加入豆瓣酱、生抽、蒜泥、醋等。调味时要尝试多次，找到自己喜欢的口味。

如果想保存麻辣香锅的口感，可以在冷藏后放入微波炉加热。如果没有条件加热，可以在冷藏前将鸡肉等肉类和蔬菜分开装，使它们不会相互影响。

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