炸蘑菇怎么做好吃还简单，炸蘑菇怎么做好吃小孩子爱吃

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炸蘑菇是一道美味又容易制作的家常菜。它的主要食材是新鲜蘑菇，经过简单的处理和炸制，可以得到一道口感酥脆，味道香醇的美食。接下来，我们来看看如何制作一道好吃的炸蘑菇。

一般而言，新鲜的口感较脆的蘑菇较适合炸制，比如香菇、金针菇等。但也可以根据个人口感喜好来选择其他种类的蘑菇。

将蘑菇泡洗干净，去掉菇蒂，然后用切片机将蘑菇切成相同大小的片，这样可以保证炸出的效果一致。

一般来说，面粉和面包渣的比例是1比1，这样可以保证炸出的蘑菇酥脆、吃起来更有口感。

制作炸蘑菇的时候，需要注意不要用过多的油炸制蘑菇，否则会影响蘑菇的口感和健康。同时，炸的时间也要注意把握好，过长或过短都会影响口感。

可以根据个人口味选择适当的调料来提升炸蘑菇的口感，比如盐、黑胡椒粉、五香粉等。另外，也可以尝试加入蒜末、姜末等香料，使菜肴更加美味。

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