猪肉里脊怎么做好吃又简单，猪肉里脊怎么样炒才嫩

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。猪肉里脊怎么做好吃

猪肉里脊是猪身上比较嫩的部分，适合烹饪多种美食。下面就来了解一下猪肉里脊怎么做好吃。

要选颜色鲜艳，肉质细腻，无任何异味的猪肉里脊。观察排骨的肉质，如果颜色匀称，肉质细腻就可以。

1猪肉里脊切成薄片，用植物油煎至两面金黄色；2加入盐、胡椒粉、生姜末、葱末、少许糖和料酒炒匀，出锅。

1猪肉里脊切成块，放入锅中加入鸡精、盐、姜片，加水烧开;2转小火慢慢炖，炖至熟透，加入味精，出锅上盘。

1准备清水一锅加入姜和猪肉里脊慢慢煮，煮到汤水开始变白;2加入葱、香菜等调味料即可。

1猪肉里脊块切成长条，腌制材料：少许盐、生姜汁、米酒、孜然粉、黑胡椒、糖以及橄榄油；2将里脊条码在竹签上，摆放在烤上面；3把烤箱调到200度，烤15-20分钟即可。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。