糯米面粉可以做什么好吃的，糯米面面粉怎样做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。糯米面粉可以做什么好吃的？

作为中国传统食材之一，糯米面粉是许多人最爱的食材之一。那么，糯米面粉可以做什么好吃的呢？下面为大家介绍几种常见的美食。

糯米球是使用糯米面粉做成的圆形食品，有各种口味和填充物，例如豆沙、芝麻、花生酱等。制作糯米球的做法很简单，将糯米面粉加水搅拌成面团，包入喜欢的馅料后用开水煮熟即可。

糯米糍常见于粤菜和潮汕菜，制作方法和糯米球类似，不同之处在于糯米糍用手抹成薄薄的圆片，把沾满芝麻的花生糊或豆沙馅涂抹在中央，再用手将糯米皮压紧裹住馅料。

粽子是中国端午节传统食品之一，使用的糯米粉需要先蒸至熟透，然后用瘦肉、咸蛋黄、豆沙、紫薯等多种馅料包裹在糯米粉中。还可以用咸菜、瘦肉、冬笋等作为馅料。包好的粽子需要用细绳系好，再用开水煮约2-3小时。

碱粉糕一般在店铺或者超市出售，它是以糯米粉为主料做成的。糯米粉中加入碱粉，经发酵、蒸熟后，就变成了外层有点脆，里面软糯的糯米团。碱粉糕口感有点儿甜，在咬开后还可以感受到独特的碱香味。

糯米面饼是用糯米粉和普通面粉混合制作而成的。制作糯米面饼过程中，将糯米面粉、面粉和适量的盐混合，再加适量的水搅拌成面糊。倒入平锅中煎熟，煎出的糯米面饼口感QQ软糯，可以搭配各种酱料食用。

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