番茄酱炒面条怎么做好吃，番茄酱怎么做面条好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出好吃的面条番茄酱？

面条番茄酱是一道相对简单的家常面食，无论是早餐、午餐还是晚餐都很适合。那么如何做出好吃的面条番茄酱呢？下面就为大家解答。

准备两个新鲜的番茄，一小段洋葱切丁，一块砂糖，一勺番茄酱，适量盐和黑胡椒粉。

先将两个番茄腌渍十分钟，以去除污垢和农药，并在番茄上划个十字形。接下来把番茄泡在沸水中10秒钟，然后放到凉水中冷却10分钟。最后把番茄的皮剥掉，切成小丁备用。

将洋葱丁加入锅中，用小火炒至香甜。加入番茄丁继续翻炒，加入番茄酱和砂糖调味，再加入适量盐和黑胡椒粉调味，翻炒均匀。

将面条下锅煮熟，将煮熟的面条沥干水分，加入炒好的番茄酱中，用中火混合煮三分钟即可

可以在上面加一点青菜或者虾仁等配菜增添营养和口感。美味的番茄面条就做好了！

1 如果没有番茄酱怎么办？

可以将生番茄多煮一会儿，煮成茄泥的形状。再用糖和醋调味，就可以达到番茄酱的效果。

2 用什么面条最好？

面条选择比较宽的，如刀削面，可以让番茄酱更充分地裹在面条上，口感更好。

3 番茄皮能不剥吗？

如果不剥皮，番茄酱的口感会比较绵软，不口感不太好。同时番茄的皮也容易剥掉，不会影响做面条番茄酱的时间。

4 如何调整番茄酱的味道？

可以根据个人口味适量调整盐和糖的配比，糖的品种可以随意选择。

5 可以加入什么配菜？

青菜、芹菜、洋葱、虾仁等都是不错的选择，可以根据个人口味任意搭配。

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