婴儿辅食鸡蛋羹怎么做好吃，山药鸡蛋羹做法辅食1岁半

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。婴儿辅食鸡蛋羹怎么做好吃

鸡蛋羹是婴儿辅食中常见的食物之一，有些宝妈可能会担心鸡蛋羹不好做或者不好吃，其实只要掌握了正确的做法，做出来的鸡蛋羹非常好吃。下面我们来看看婴儿辅食鸡蛋羹怎么做好吃。

选择新鲜的鸡蛋非常重要。新鲜的鸡蛋蛋清较为稠密，蛋黄饱满且颜色鲜艳。在超市或者农贸市场选择鸡蛋时，可以先检查鸡蛋的生产日期和保质期，然后逐个轻摔，听声音是否清脆，摇晃看蛋白和蛋黄的分离程度。

辅食中的鸡蛋羹好吃又容易消化，而且口感细腻。如果您想做出口感更好的鸡蛋羹，可以尝试在鸡蛋液中加入一些其他材料，如虾仁、葱花、胡萝卜丝、肉末等，这样可以让鸡蛋羹更加美味可口。

鸡蛋是含有高营养的食品之一，也是非常适合婴儿喂养的营养食品之一。为了让鸡蛋羹更有营养，您可以在鸡蛋羹中加入蔬菜、豆腐、鱼肉等食材，这样既可以提高营养价值，又可以增添口感和色彩，让宝宝更爱吃。

做鸡蛋羹过干或太水都会降低口感和营养价值。为了避免这种情况，倒入鸡蛋液时最好先关火，然后搅拌均匀，再开小火慢慢煮。一般来说，煮5-7分钟左右即可。如果煮太久会过干，煮不够时间会太水。

鸡蛋羹最好在做的当天食用。但如果有剩余的鸡蛋羹需要保存，可以把鸡蛋羹放在密封盒里，放在冰箱里保存。不过请注意，冷藏的鸡蛋羹一定要在12个小时之内食用完，以确保食用安全。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。