不辣蒜蓉酱怎么做好吃，蒜蓉牛肉辣酱的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作不辣蒜蓉酱

不辣蒜蓉酱是一种口感浓郁，不辣但有香味的调味品，用于拌面，配菜等，好吃又实用。

蒜头5个，生姜一小块，盐适量，鸡精适量，橄榄油100ml。

1 将蒜头剥皮洗净，放入碗中备用。

2 将生姜削皮切成小块，放入碗中。

3 加入适量的盐和鸡精。

4 加入100ml橄榄油，用搅拌器打成蒜蓉酱即可。

有些人会觉得蒜蓉酱一定要辣，但是不加辣椒也可以让蒜蓉酱更加清爽自然。而且对于不爱吃辣的人来说也更适合。

蒜蓉酱的香味和浓郁程度与油的选择有很大关系。使用橄榄油可以让蒜蓉酱口感更为浓郁，而使用花生油或者玉米油则会使蒜蓉酱口感更轻盈。

蒜蓉酱可以放入冰箱中保存，封闭密封放入冰箱冷藏室保存，可保存3-5天。

蒜蓉酱除了可以做拌面的调料之外，还可以拌蔬菜、配肉类和海鲜等。蒜蓉酱也可以直接用来调味烧烤食品，十分美味。

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