青椒炒五花肉红烧肉的做法，青椒莲藕五花肉怎样炒

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青椒炒五花肉是一道经典的家常菜，口感鲜美，而且色香味俱佳，下面为大家解答青椒炒五花肉怎样炒好吃。

五花肉切要切成厚度大约为02cm的薄片，这样煮的时候比较容易入味，并且炒出来也会很嫩。

青椒切成条状，去除掉青椒的种子和膜，这样吃起来会更加清口爽脆。

五花肉切成薄片，并用少量盐腌制一下，这样可以去除一些油腻味，并且提高肉质的嫩度。

加少许白糖炒青椒，可以让青椒颜色鲜艳翠绿，并且可以调整口感。

青椒炒五花肉需要调料的协同作用，一般要使用豆瓣酱、生抽、鸡精等，而且豆瓣酱的使用量要适中，否则会影响口感。

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