白菜馍馍家常做法，白菜炒馍馍怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味的白菜炒馍馍？

白菜炒馍馍是一道家常菜，简单易做，口感爽脆，下面为大家介绍如何制作美味的白菜炒馍馍。

白菜要洗净，控干水分，一定要切的薄一些，不要切的太粗，太粗了炒起来容易烂。

先热锅凉油，加入蒜末和姜末爆香，再倒入切好的白菜，加入适量的盐，糖和生抽，快速翻炒，炒至白菜变软，加入适量的味精即可。

配合好面粉，加适量水和酵母搅拌揉成面团，静置发酵至两倍大，分割成小块草莓大小，放置温暖处醒发30分钟左右，醒好后搓圆（大小自己掌握），码放入蒸锅屉上，蒸20分钟左右，切开即可。

热锅凉油，加入蒜末和姜末，用小火煸炒出香味，再放入码好的馍馍，加入适量生抽和老抽调色，继续翻炒，炒至微微焦黄即可。

1加点少许的豆瓣酱。 2加入少量的五香粉。 3用熟芝麻油代替普通食用油。

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