尖椒炒豆皮怎么做好吃又简单，尖椒炒豆皮教学视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。尖椒炒豆皮怎么做好吃

尖椒炒豆皮是一道非常常见的家常菜，口感鲜嫩爽口，清爽可口，非常适合夏日消暑。下面是如何制作美味的尖椒炒豆皮：

A1：尖椒，豆皮，葱姜蒜，料酒，盐，生抽，糖，香油、油。

A2：如果用的是干豆皮，需要先用温水泡软，剔除皮面上的杂质，再切成约2-3厘米宽的条状。

A3：尖椒洗净控水，切成1厘米左右的段状备用。

A4: 1 锅中热油，先将葱姜蒜炒香。2 加入豆皮翻炒，炒至豆皮稍微变硬。3 加入尖椒，继续翻炒。4 加入少量的料酒，让豆皮和尖椒更好入味。5 倒入1勺生抽，半勺盐，适量的糖，继续翻炒均匀。6 最后加入少量的香油，关火装盘即可。

A5: 1 豆皮炒前先用热水泡软，去除杂质后，再翻炒。2 炒豆皮时，必须要有耐心，慢慢翻炒，这样不容易糊锅。3 烹饪时火候不要太大，以免豆皮过火或者糊锅。

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