素炒包菜丝做法视频，素炒圆包菜做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的包菜素炒？

包菜素炒是一道简单易做又美味的健康素菜，下面为大家介绍几个关于如何做好吃的包菜素炒的问题。

在切包菜时，可以先将包菜叶子从中央向外一片片拆下来，然后将拆下来的叶子叠在一起，再开始切。可根据个人口味切成不同大小的菜块，建议大小适中，方便煮熟调味。

将切好的包菜放入开水中焯烫一下，约30秒至1分钟左右，至包菜变软就可以捞出放置在碗中备用。

首先，加适量油热锅，加入姜蒜煸炒出香味，再加入切好的葱花煸炒，然后加入包菜提前焯水过的碗中，翻炒一下后，加入少量盐、鸡精炒匀即可。

可以根据个人口味加入自己喜欢的调味料，例如：生抽、耗油、辣椒油等，其中建议加少许的鸡精，提升整道菜肴的美味程度。

在包菜焯水时，可加入少许的食盐，让包菜内的营养成分更易被人体吸收；烹饪时，可适量加入香菜、芝麻等。这些调料富含维生素和矿物质，可使菜肴更加营养丰富。

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