野生地瓜皮的做法，白皮脆地瓜如何做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作地瓜皮才能更好吃？

地瓜皮是一种受欢迎的零食，但是如果制作不当，就会变得很硬、难咀嚼。以下是一些制作地瓜皮的技巧，以制作出更美味的地瓜皮。

选择红薯添加适量醋会让地瓜皮的口感更佳，酸味也可以更好地去除番薯中的淀粉，制成的地瓜皮口感会更脆。

首先把洗净的地瓜切成薄片，然后用开水烫1分钟，捞出后立刻用凉水浸泡5分钟。

在制作地瓜皮时，搭配食用油、红糖和香料一起烤制，会让地瓜皮的味道更美味。

将泡好的地瓜片用毛巾包好，再用力拧干水，然后加入柠檬切中段的一半，在烤盘或者锅上，地瓜皮也能应该变得更加晶莹剔透。

地瓜皮是一种非常健康的零食，制作时，尽量不使用过多的油，并控制好添加的糖份，以此制作的地瓜皮更加健康美味。

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