牛肉排骨怎么做好吃又简单，牛肉怎么烧好吃又简单家常

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牛肉排骨是一道美味可口的菜肴。如何制作才能让牛肉排骨更加好吃呢？以下是一些简单易做的方法，可以让你的牛肉排骨在家里也能做得美味可口。

选择牛肉和排骨时要选择新鲜的，颜色鲜艳，没有变质的迹象，口感比较紧实的。

将切好的牛肉排骨用盐、胡椒粉、酱油、料酒、姜、葱混合在一起腌制，然后放入冰箱冷藏1-2小时，让肉质变得更加鲜嫩。

将腌制好的牛肉排骨放入烤箱中，以中火烘烤，每隔5分钟翻一次面，烤制10-15分钟左右即可。烤制的时候可以加入一些调料，如蜂蜜、芝麻等，可以提升口感。

将腌制好的牛肉排骨放入电饭锅中，加入适量的水和调料（比如桂皮、八角、姜片、葱段、料酒、盐等），按下煮饭键即可，煮热后再转成保温状态。炖制时间为2个小时左右，煮肉软烂即可。

将腌制好的牛肉排骨用面粉裹上后，放入油锅中炸至金黄色，然后再烤箱中烤制10分钟左右，口感更加酥脆美味。

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